称重快餐的“坑”，勇哥也踩了。 那个常年在直播间把餐饮创业者“骂醒”的男人，自己下场开店了。 全网粉丝超500万的网红“勇哥”，最近在成都开了一家社区食堂，店名叫“三餐匠心”，主打自选称重家常菜。开业没几天，2.88元一两的定价就把他推上了风口浪尖。 有人翻出他过去的视频逐帧对比——他曾建议别人蔬菜做半自助降低损耗，自己店里却荤素同价；他曾提醒创业者小心定价陷阱，自己的店如今却被吐槽“明码标价的贵”。 人设翻车的嘲讽迅速发酵。这位天天教粉丝算账，劝大家别乱开店的餐饮创业博主，下场开店的第一关就栽在了价格上。 01. 2.88元一两，“三餐匠心”变“三餐降薪”？ 勇哥开的这家店，核心模式并不复杂：自选、称重、荤素同价。 据红餐网了解，勇哥的“三餐匠心社区食堂”开在成都成华区民兴北二路，周边小区密集。该店面积约400平方米，主打“自选、称重、荤素同价”。 △图片